东山碧螺春茶叶(碧螺春有几个品种)

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碧螺春有几个品种

碧螺春只有一种，即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是采摘细嫩芽叶，经杀青、揉X、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。

碧螺春具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、色泽鲜润的特点，冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽、口感浓郁甘醇、回味绵长。

碧螺春历史悠久，早在唐朝时期就已被李唐皇室列为贡品，专供皇族饮用。到了清康熙时期，康熙皇帝将此茶正式命名为“碧螺春”，自此碧螺春就成为了中国十大名茶之一。

碧螺春和君山银针的区别

其实常说的应该说是君山银针。也是一个很有意思的怪茶。其怪异之处决不下于碧螺春。

银针，故名思义，就是一片片茶叶都像针一样，细细长长。若不是茶叶上有些微淡淡的白色茸毛，就仿佛是松树下掉下的松针一样。之前我是喝过银针的，最近又拿到了号称是新茶的二号银针。

碧螺春与其它品种的茶的不同之处，就在于它独特的花果香。这种香气来自于它与众不同的种植方式。因为东山和西山不仅种植茶树，还种植了各种香甜的果树。

正宗碧螺春品牌有哪些

老字号是三万昌和碧螺，这两个知名度最高，同样品级的碧螺春，XX也是最贵的，他们的茶叶有一部分是自己茶园的，另一部分是茶农手上收过来的。

其他还有一些较知名的品牌，如吴侬、咏萌、吴郡、庭山等，XX比上面两个品牌略便宜，他们的茶叶基本上都是从茶农手上收来的。

还有一些是东山、西山的茶农自己在卖，品质都一样，但是XX便宜一半左右，之前就是在小徐家碧螺春网站上联系购买的，便宜又正宗，送礼的话也可以配高档礼盒。

苏州东山碧螺春开采时间

碧螺春的采摘应该遵循三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的，一般从春分开始，到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开采，采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶，因为茶叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8～7.4万颗芽头，如果是特别名贵的碧螺春，有时候还能达到9万颗左右芽头。

采摘回来的碧螺春嫩芽必须应该精挑细选才能进行下一步的制作，挑选要求剔出鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。采茶时节，茶农们都这么安排自己的时间，早晨5-9时进行茶叶采摘，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

汝南碧螺春什么意思

汝南碧螺春是指，产于中国江苏省扬州市汝南县的一种绿茶。1.汝南碧螺春的“碧螺”是指形状像螺的茶叶，因为这种茶叶的形状和螺有些相似。2.汝南碧螺春在生产过程中采用了高品质的春茶，严格把控每一道工序，茶汤清澈明亮、鲜香浓郁，苦涩味甘，具有独特的口感和滋味。3.汝南碧螺春自然环境优越，土地肥沃，气候宜人，这对于茶树的生长非常有利，所以产的茶叶质量生产量也都相对较高。综上所述，汝南碧螺春是一种常见的中国绿茶，以鲜香浓郁、滋味独特而著称。

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